今度はちゃんと素麺で

昼ご飯、今日は焼きそばを作ろうと思って具を刻んでいたのですが…
結局昨日買ったソー面を開けて、再びソーミンチャンプルーに挑戦。
素麺は固ゆでにしたし、岩塩＆胡椒もたっぷり振ったつもりだったのですが、それでもまだ柔らかめ＆薄味だったので、イタリアン用のソルト＆ペッパーを振りかけたらこれが良い感じでした。
昨日から浸水していた赤米がえらいことになってしまっていましたが…。