炊き込む

今日は昼前からマクド。
文庫本を読んで少々うたた寝。
起きて本屋へ行って本を買う。

愚行録 (創元推理文庫)

邪馬台国はどこですか? (創元推理文庫)

…とりとめない。
外に出ると雨。
スーパーへ寄って買い物をして帰宅。

どっか出かけようかと思っていたが、どんどん面倒くさくなる。

しょうがないのでご飯を炊く。
永谷園のまつたけ味のお吸い物のレシピにあったキノコ炊き込みをやってみる。
シメジでやっているところをエリンギ+椎茸でやってみたところ以外はほぼレシピ通り。
濃い。
濃い口大さじ二でやってしまうとむせかえるほど醤油くさいし色も濃い。
醤油は淡口を大さじ一、みりんも同量でOKかと。
以上覚え書き。