2007-02-20 チーズ・ラビオリとキノコとソーセージのジェノベーゼ 食 先日KALDIへ行ったおり、チーズのラビオリを買ってきたのですよ。 キノコとソーセージを炒めたものをラビオリと買い置きのジェノベーゼペーストと合わせて、簡単にやってみました。チーズが固くなっていたので、もう少し湯がいてもよかったなぁ…。 あと、チーズのラビオリはトマト系ソースの方が合いそうっすね。っていうかあんまり売っていないラビオリなので、自宅で湯がいたり食べたりするのもするのは10数年ぶりだったかも。