だしをとる

節分ということでなんというかやっぱり海苔巻きを買ってかぶってみました。実家時代からやっていたもんで…。で、一緒に買おうと思っていた鰯は忘れてしまいましたorz
さて、昨晩は今朝の暖房のタイマーセットを忘れていたので、寒さに朝食の準備を怠ってしまっていました。さらに夕飯が購入した海苔巻きということで「何か一品」と相成ったわけですよ。とにかく昆布はあるので、だしをとりました、久しぶりです。これにめんつゆのもとを少し入れて塩で味を調えました。さらにキノコをあぶってワカメとニラともやしでお吸い物をでっち上げました。

んー、喰える!!