鯖を焼く

一応先週から頑張っている半自炊。
朝用の食パン及び野菜類が切れたので、仕事帰りにスーパーへ。
ついでに晩飯の惣菜や大好きなキノコ類を購入。
ついでに一切れだけで売っていた塩鯖を購入。

んで焼いてみた。
いつもはグリルで焼くんすが、今日はフライパンで焼くってのを試してみた。

油は使うんすが、どんどんキッチンペーパーで拭き取って、皮側６分、身側20秒、料理酒を振ってハーブソルトを振って、なかなか美味しく焼き上がりました。少しでもスーパー＆コンビニ惣菜率を落とさなければ…(-_-;